「今天,去吃餐包吧!」
吃膩了甜食蛋糕,偶爾想吃些鹹食或特別一點的下午茶,最近台中的鹹食下午茶紛紛崛起,今天終於去嚐了前陣子很紅的春丸餐包製作所,令人意外的是IG風潮過去這麼久,到現在平日下午三點,店內居然依然接近客滿,更加讓人好奇春丸的魅力。

春丸餐包製作所  街邊店

地址 :台中市西區昇平街57號
營業時間 : 平日 07:30 – 17:30 ,假日 07:30 – 18:00 / 每日營業
每人低消90元

按我看 春丸餐包製作所 地圖

拿好菜單走上二樓,利用老宅改造而成的春丸,隨處都能看見復古的痕跡,比如生鏽的階梯扶手,亦或是小碎石製成的窄樓梯。在樓梯轉彎處的那段日文,對於只學到五十音的我來說有點深奧,可看著春丸的裝潢和氛圍,想必是一段讓人感到溫暖的話語。


利用木頭和白色牆面打造而成的二樓裝修,替老宅增添了更多的溫潤感,點盞暖光燈,替整個空間妝點上腮紅般的氣色。
在街邊店的二樓,因為窗戶光源的關係,同樣的樓層卻有著完全不一樣的光景;在靠近窗邊的區域,純潔般光線明亮而有朝氣;在屋內的區域,因為有著暖燈,有著回到家般的溫暖。

在靠近化妝室旁,有著一小區隱密而吸引人的空間,地板保留老宅獨有的花磚,踩在上頭,不經讓人想起奶奶家的綠色石頭浴缸。同樣透過窗向外看出去,這個空間更加的適合談心聊秘密。

取好餐點,坐在店門口外,今天點的餐點和店內的裝潢配色好搭。

大甲芋泥肉鬆餐包   //   $75

除了芋泥和肉鬆,餐包裡還加了很多鹹蛋黃,整體吃起來鹹甜鹹甜,
吃得出芋泥的顆粒感和肉鬆一絲絲。
餐包吃起來偏向有嚼勁型,不是鬆軟口感。

水里醃梅氣泡飲  //  90

在夏日喝上一杯氣泡飲真的很過癮,
梅子的味道是淡淡的清香,甜度也是微微糖,
整體喝起來很解膩。

記得離開前,要將食用完畢的餐盤杯子放置回收台,留下乾淨整潔的桌面讓下一組客人使用。

其實早在春丸開始盛行於IG時就已經注意到它,不過由於不想人擠人,也喜歡安靜些的咖啡廳,所以一直到了最近才將春丸從口袋名單最深處挖出來,也特地挑了一天平日前往,能悠閒自在享受待在春丸裡的時光。

在煦陽的午後手裡捧著一顆顆溫熱的餐包,讓人想起學生時期下課時排著隊走進巷口麵包店裡,買了剛出爐的麵包那滿足的模樣。


以下為完整菜單,甜鹹口味餐包多達30種

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