上次來清境的時候沒吃到埔里這家客家菜，陳先生一直念念不忘耶，一直想找個時間帶我來吃，這次竟然就心血來潮從台南殺到南投埔里吃客家菜
在中山路、信義路口即可以明顯看見超大的「亞卓客家鄉土菜」招牌。很棒的是有自家停車場
用餐時間已經很多車了，想必裡面吃飯客人一定也很多，聽說這家是眾人相傳的好口碑，因此即使在非假日也是生意十分興隆哦
外頭有個小魚池，很有自家庭院感覺
進去後左手邊這邊是他們的櫃台，有點古老的鄉春，家鄉味
前面的座位都滿了，但是別緊張延伸到很裡面都還有座位，馬上就有服務人員詢問我們幾位用餐以及帶桌
客家人給人的感覺就是克勤克儉，因此客家菜過去給人的主客觀印象都是「酸、油、鹹」，但是每道菜都是很好下飯
我們座靠窗的，缺點是位置好小哦
一坐下來，服務人員就送來一壺熱烏龍茶，滿大一壺的剛好可以解油膩
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不就後服務員就來幫我們點餐了，若第一次不曉得要吃什麼的也可以詢問服務人員請他們介紹餐點哦，最後我們叫了3碗白飯客家小炒、薑絲大腸、菜脯蛋，原本想來個客家粄條但是因為兩個人吃沒那麼多，最後打算了念頭
他們上菜速度很快，點餐完不久就來了
菜脯蛋
有著焦味的菜脯蛋超好下飯，兩個人吃的份量好大阿。
三碗白飯
客家小炒
兩人份很好下飯，雖然味道有點重口味
薑絲大腸
陳先生超愛的但有點酸，薑絲加上大腸也超下飯，饕客必點
沒多久全部食物被挖解，我也吃的肚子很撐
這是女生化妝是娘子
男生化妝室官爺
偶爾來嘗嘗客家菜真不錯，不僅平價又好吃難怪生意會那麼好，濃濃的家鄉味非常推薦給大家
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