不知道你們維繫情侶之間的感情、保持新鮮感的方法是什麼呢?

對我來說,即使是和另一半交往已久日子趨於平淡,也要偶爾陪著對方做他喜歡的事,像是一起去看一場他愛的籃球賽,陪著我看一場浪漫不切實際的愛情電影,去一個我們從來沒去過的地方冒冒險…等,最近范先生跟我說他很想吃西班牙燉飯,行動派的我馬上就陪著他來吃了


La MESA西班牙餐廳

地址:台北市大安區延吉街137巷33號

電話:(02)2778-7676

營業時間:週一~週日,17:30-23:00、週五、週六營業時間至凌晨24:00

低消:500元,加收10%服務費

按我看La MESA西班牙餐廳地圖

La MESA靠近捷運國父紀念館站,從1號出口約2分鐘的路程即可到達,隱身在小巷子裡的La MESA,得要睜大眼睛才找得到它,傍晚時刻,店裡透出微微溫暖的黃光,抬頭一看二樓的植物也從欄杆探出頭來

最近天氣漸冷,店內一顆顆金黃色的燈泡讓心裏暖和了起來,下班之後有空閒時間的話,我想來這裡小酌幾杯也是不錯的選擇

店員親切的引導我們到二樓用餐,我們那天預約5點半,點完餐後陸陸續續都有客人進來,店內位子不算多,提醒大家來的話要記得提前預約才不會撲空

二樓牆壁使用紅磚來砌牆、佈置,視覺上看起來更溫暖了一點,加上牆壁上那寬寬的鏡子,讓整個空間看起來更加寬敞

入位之後店員很親切的幫我們盛水,還幫我們點起了蠟燭,頓時間變得好有氣氛,我開玩笑問了范先生說「點了蠟燭我看起來是不是比較漂亮呀?」沒想到他居然回我「有!」看來我得去買整箱蠟燭囤貨了(笑)

季節限量菜色

酒單

除了菜單上的餐點,店家會不定期的更換菜單及酒單,讓顧客有更豐富的選擇,每次聽到有隱藏菜單就覺得不點來試試好可惜啊!真是太容易受到誘惑了(嘆氣)

meina很喜歡店裡的某些設計、裝潢,像是一樓門口掛著大衣和紳士帽,彷彿像回到家了一樣可以脫下大衣得到放鬆,而許許多多的小角落,都點了小蠟燭,看似不起眼,卻讓人感到溫暖

Sangria招牌西班牙水果酒 $250

回想起剛跟范先生在一起的時候,他第一次送我的歌曲就是Blake Shelton的Sangria,一看到酒單上有這一項,馬上興奮地說我要這個

Sangria是西班牙最具代表的飲品,選用果味豐富口感適中的紅酒為基底,搭配新鮮柳橙、蘋果以及肉桂棒,泡製48個小時而成,一入口酸酸甜甜的,入喉後酒香便慢慢在嘴裡擴散,酒氣不會很重,不愛喝酒的女孩子也一定會很喜歡(未成年請勿飲酒)

Housewine 白酒Bodega Santa Cruz $230

點了Sangria後我們讓店員向我們推薦另一款酒品,店員說店內的Housewine 白酒可以試試,非常適合搭配今天點的餐點飲用,白酒酸度比較明顯,喝起來順口(未成年請勿飲酒)

烤西班牙香腸與杏鮑菇 $200

使用自製的西班牙香腸和杏鮑菇,加上油封的蕃茄丁、洋蔥丁及蒜末翻炒,備註:油封是將食材浸在溫度很低的油中,再以烤箱低溫烹調,過程中,油脂溫度不會高於攝氏88~93度,如此便不會像油炸一樣讓食物流失水分和風味,還能煮的美味香軟,不過烹煮時間較長,是一種耗時的料理方法

杏鮑菇鮮脆、香腸紮實嚼勁和酸度十足的蕃茄丁

火烤茄子佐瑞司塔起司 $280

隱藏版菜單火烤茄子佐瑞司塔起司,光聽名字的時候就覺得這道料理好酷,怎麼會在茄子裡頭放上起司呢?人稱好奇寶寶的我們兩個馬上決定點這一道來試試

茄子並非我們平常在台灣吃到的茄子,選用果肉硬實的日本圓茄,較適合火烤,裡頭包著滿滿的瑞司塔起司後捲起,上頭放上帕馬森起司和芝麻葉點綴,再豪邁的淋上酸度足夠、清爽的番茄醬汁

店員提醒要趁熱吃,一切開來滿滿的瑞司塔溢出,放入嘴裡番茄的酸先挑逗你的味覺,接著濃郁的起司在嘴裡擴散開來,軟而不爛的圓茄帶出口感,一道非常衝擊味蕾的料理,獲得我和范先生的一致好評(大愛)

酥炸海鮮佐香菜莎莎醬 $300

meina是一個很討厭香菜的人,聽了店員解釋香菜使用義大利的香菜不會有很重的香菜味,所以我決定給香菜一次機會(?吃起來真的沒有那麼重的香菜味,我可以接受,甚至還沾了一大匙呢!

酥炸海鮮有鮮蝦、花枝、鯛魚片,蝦子貼心的撥好殼,吃的時候只須去尾,花枝有嚼勁卻不會咬不斷,鯛魚片外層酥脆裡頭軟嫩

而醬汁的部分除了剛剛說的義大利香菜之外,還加入了檸檬汁,很喜歡這種酸酸的醬,很開胃

經典西班牙海鮮飯 $950

店員看我們前菜、小菜都吃得差不多時,會幫我們清理桌子、換上新的餐具,接著將剛出烤箱熱騰騰的西班牙海鮮飯端上桌,還沒開動之前就先來場視覺饗宴,四隻大大的天使紅蝦豪邁地擺在鐵鍋上,旁邊的花枝、貽貝、西班牙香腸、雞腿肉也毫不手軟的鋪在上頭

西班牙海鮮飯使用西班牙進口的鐵鍋以及Bomba圓米

從生米熬煮將番紅花海鮮高湯吸收進去,接著放入烤箱烘烤使其表面及鍋底產生鍋巴,范先生平時就喜歡吃硬度高一點的米飯,這個Bomba圓米的硬度非常適中,加上廚師掌握火候時間恰當,是非常道地的西班牙燉飯,不過如此大的份量,加上前面吃了前菜兩個人真的吃不完,建議三到四人吃會比較剛好

天使紅蝦

店員說天使紅蝦會有點難撥是正常的,並不是不新鮮,meina以前不愛吃大蝦,覺得小蝦比較有嚼勁,但這個天使紅蝦不僅鮮甜,嚼勁十足更是讓人意外,馬上叫范先生把四隻蝦都撥好!(笑)

店員服務

在吃這道海鮮西班牙飯時,店員會隨時幫我們裝水、更換新的盤子保持我們的桌面乾淨,除了方便之外更讓人感受到店家的貼心、細心,著實感動!

後記:每一道餐點精緻有巧思,加上店員親切細心,讓人有種賓至如歸的感受,再也不必跑到遙遠的西班牙就能吃到如此道地的Tapas及海鮮飯了!



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