喝咖啡的理由有無數種,享受沉浸在寧靜、知性的氛圍中,聞著咖啡香敲打著鍵盤工作,自從來到台北生活後漸漸的習慣在週末時找一間咖啡廳,和三五好友亦或一個人什麼也不做,點杯咖啡就能慵懶享受地度過一個下午,這週末台北天氣依舊又濕又冷,恰好讓週末沒安排行程的我,躲在草泥Cafe一整個午後。

草泥Cafe

地址:台北市大安區樂業街17號

電話:(02)2736 2567

營業時間:平日11:30-21:00,假日10:00-19:00

免服務費/低消為每人一杯飲品或餐點

不限時/插座、無線wifi提供/可攜帶寵物(小型犬為主)/陽台吸煙區

用餐限時2小時,若無客滿則不限時

按我看草泥Cafe地圖

▲草泥Cafe位在捷運六張犁站附近

約5分鐘的路程,令人莞爾一笑的店名,我想該不會是老闆熱愛草泥馬吧。老闆解釋道原先是以「操你」為發想,後來將它變成同音字「草泥」,除了能讓原本煩悶的生活多一點趣味,「草泥weed on mud」也代表著孕育我們成長的大自然,回歸根本。


白灰色牆面與綠意盎然的植物相襯,木窗外隨性地擺上三張高腳椅,沒有太複雜的對比色,放眼望去則是簡單清新元素,窗裡微微透出溫暖的燈光,相較於外頭濕冷天氣,此時此刻只想趕快推門入內。

▲複合式選物店

推開右邊的玻璃門,隨即而來的是既溫馨又時尚兼具的客製化傢俱,這種將咖啡廳和傢俱合併的複合式選物店,讓人等咖啡的同時,也能隨處走走找最適合用來妝點屋裏的傢俱,轉個彎又是個驚奇無限的藝廊空間

幽靜的角落ㄧ隅,沒人打擾反而是最感動的時刻,這時若能來點一絲陽光,灑進窗內那畫面一定超迷人。

▲RK design

裡頭所有傢俱多為設計師Runk自己設計、台灣製造、或和優質台灣設計師共同合作,能夠隨著顧客的喜好去客製化,讓商品更符合人心、更懂顧客的需求,壁上懸掛了幾幅色彩明亮油畫,答對了!我與一般人一樣有看沒有懂,但卻能感受到藝術家利用雙手賦予它們全新的生命力,我想這就是藝術力量吧。

除了傢俱,也有販售一些精緻的耳環、手鍊,女孩們能夠一邊拍照一邊挑選,帶走一些適合自己的小飾品

在草泥的另一側和剛剛色彩繽紛的傢俱店截然不同,純白乾淨簡約的櫃檯,顯得空間舒適寬敞

此外店內還會不定時舉辦音樂會、畫展、戲劇舞蹈演出及手作教室,舉辦音樂會戲劇舞蹈演出,是希望藉由咖啡廳這樣一個大眾場地,讓藝術活動變得更親民,而在店內會定期有畫展或是攝影展,好讓這些優秀的作品能有空間展出

在咖啡廳裡又分成兩區,開放式空間以木質、暖色系來打造,黃色燈光讓屋內看起來暖洋洋,再加上牆壁那充滿童趣的插畫,溫馨的氛圍十分適合親子、家庭一同來用餐,是的由於每個角落都是精華重點,所以後半段才正要開始。

▲另一區包廂式空間選擇柔和不刺眼的白色為底,賦予夏季清爽冬天明亮的感覺,簡單卻時尚的桌椅,加上少女們喜歡的乾燥花裝飾、牆上擺放著相襯的文青照,整個空間簡約卻不單調,而上方的天井讓室內在光影交錯下淬煉

▲而老闆也提及開這間咖啡廳的理由是從小學習音樂,因而認識許多懷才不遇或被現實打壓而無法發揮長才的藝術家,因此想提供一個空間讓藝術家們抒發情懷,聽完後備感窩心,忍不住和玩音樂、喜愛攝影的朋友分享這個溫暖的咖啡廳

▲貝禮詩拿鐵 $180

貝禮詩雖然是全球排名第六名的烈酒,但其口感香甜順口、濃而不膩,其中還能喝到濃醇威士忌的獨特香氣,加入拿鐵後,濃郁的乳香和奶酒裡的威士忌融為一體,入口後,迷人的味道散在口中,令人回味無窮

/註

貝禮詩又被稱為奶酒,嚴選愛爾蘭鮮乳所提煉出來的鮮奶油,混合愛爾蘭優質威士忌,再加上香草、可可而成(未成年請勿飲酒)

而旁邊的小玻璃杯裡也是貝禮詩,可以依照個人喜好的濃度去添加,喝沒幾口後馬上將它倒入,貝禮詩的醇厚氣味變得更加濃烈

▲梅醬蘋果豬排帕尼尼 $260

光聽名字口水就直流了,蘋果和豬排一向都是令人滿意的組合,清爽的蘋果和濃郁的起司豬排搭配在一起,不但不衝突反而更加襯托彼此,梅醬選用南投埔里的黃梅醬,原先以為加入梅醬會讓整個餐點的味道跑掉,沒想到反而讓常見的蘋果豬排更顯得特色、突出,而帕尼尼的重頭戲就是吐司,選用Bonjour的法式吐司(全素),吃起來嚼勁十足,酥脆的豬排厚度很剛好,完全不會乾澀,整體而言味道也比預期中的還要理想、美味,我吃了一口後,范先生就忍不住把整盤吃光光了,一口都沒留下(淚)

地瓜泥/

梅醬蘋果豬排帕尼尼搭配的是地瓜泥,是店家每天早上現蒸,接著不借助機器親手製作出來的,不使用多餘的調味,能夠吃到食物最原始營養的味道,地瓜泥又綿又甜,和一旁的爆米花薯片一起享用,忍不住敲碗告訴老闆還想續吃啊!

一旁的沙拉有美生菜、黑橄欖、小番茄,上頭淋上新竹關西客家的金桔醬,甜甜的金桔醬讓清脆的蔬菜吃起來多了一份鮮果的滋味

▲酪梨花生帕尼尼 $220

一口咬下,帕尼尼的酥脆外皮配上清爽的酪梨蛋沙拉,裡頭還加入鮮脆的小黃瓜和酸甜蕃茄,清爽卻營養滿分!而當你以為驚喜已經結束時,花生的濃郁香味隨之而來,整個嘴裡蔓延著花生的香氣,還能吃到真實的花生顆粒,這份酪梨花生帕尼尼根本是花生愛好者的天堂呀!

而沙拉的部分,搭配的是拉拉山水蜜桃油醋醬,健康提升熱量又降低許多,不過第一次吃的人可能會不習慣,但和金桔醬相比,油醋醬的層次又更加豐富了

蘋果薯泥/

與酪梨花生帕尼尼搭配的是蘋果薯泥,原先以為只是薯泥,沒想到裡頭加入水煮蛋和新鮮蘋果,讓單調平凡的薯泥多了蛋的Q彈和蘋果的脆甜口感

▲草莓優格冰沙 $180

雖然現在是冷冽的冬季,可看到這杯粉嫩的草莓優格冰沙我還是沒能控制好自己的少女心,使用產地直送的大湖草莓,甜度和酸度都十分恰當,新鮮草莓汁味道非常濃郁,因為加入優格,不會有澀感喝起來順口無比,還能吃到完整的草莓果粒,這真的是我喝過最滿意的草莓優格冰沙了

▲冬季限定 -踏雪尋莓 $250

meina真的沒有誇張,店員一將鬆餅端進來,一旁的客人馬上拿起手機搶著拍它,草泥在聖誕節前推出冬季限定鬆餅,在鬆餅上放入象徵冬天的草莓,這倒提醒了我冬天專屬的草莓季又來了!接著豪邁的灑上奇異果,再擠上鮮奶油,淋上蜂蜜,最後撒上糖粉,就像下了雪一般,光是看著都覺得有聖誕節的氣氛了呢!

踏雪尋莓還沒送上來前,整間店就已經洋溢著鬆餅的香味,心情不自覺也愉快了起來,鬆餅漿完全沒有加入任何一滴水,是用台東初乳鮮乳製成,誘人的金黃色鬆餅外皮酥脆,裡頭卻扎實有彈性,帶著淡淡的甜味蜂蜜、鮮奶油、水果、餅乾,每一口都能夠自己搭配,豐富了鬆餅的層次,但鮮奶油稍微過膩,能調整一下就更棒了!

後記

草泥一間文青、又可親的咖啡廳,餐點、咖啡都在水準之上,而親切的老闆將草泥打造為不僅僅是一間咖啡廳,注入了許多藝術家們的精華作品和創意想法,給予發揮的空間,並且使用台灣在地小農生產的食品更是讓我不得不推薦它的原因


在這喧囂繁華的都市中,有間咖啡廳得以讓我們享受獨處時光的同時,也能讓人關心身邊的事物,下回如你們也有機會拜訪,不妨找個晴朗的午後,斜倚窗邊,點杯咖啡,翻閱老闆為我們挑選過的書籍,度過一個單純又美好的下午

 


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咖啡廳 ▎草泥咖啡 -午後來趟文藝咖啡館,慵懶享受悠閒時光|冬季限定
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