金門必吃美食｜雨川食堂，金門高梁入菜，一條根雞湯必點｜傳統特色美食
「我們所認為的小吃，其實是一件很街頭的事。」
小吃每個人都吃過，而深入你心中的那間小吃店，肯定是既平凡卻又不平凡的存在。雨川食堂將金門高粱配上台灣特色小吃肉燥飯，以及金門名產一條根煲雞湯，加入香甜的地瓜，甜甜的藥燉味道在微涼的秋天裡喝上一碗，身心都被療癒了，獨特的風味絕對是來金門必吃美食。
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「小姐可能要再等20分鐘喔。」
正好在人潮眾多的晚餐時段，雨川食堂裡裡外外被擠得水洩不通，原先打算放棄去吃別間餐廳，卻在看了一眼菜單後，轉頭跟老闆說「沒問題！」，所幸沒有想像中的久，很快店員就替我們帶位。
快速點好餐點結帳，環顧四周，即便賣的是傳統小吃美食，店內卻非常的乾淨整潔，
「我們所認為的小吃，其實是一件很街頭的事。」小吃每個人都吃過，而深入你心中的那間小吃店，肯定是既平凡卻又不平凡的存在。
〈完整菜單〉
而讓我覺得一定要吃看看的是菜單上的一條根雞湯，都知道金門的一條根很有名，卻從來沒嚐過它的味道，下次再來金門是什麼時候？當然不能錯過這次。
必點一條根雞湯
帶著一點膽怯和嘗鮮心態點了一碗一條根雞湯，還害怕喝起來會不會像藥湯，但事實證明擔心是多餘的，一條根入雞湯味道嚐起來像補湯，卻格外清爽，還在裡頭加入香甜的地瓜，甜甜的藥燉味道在微涼的秋天裡喝上一碗，身心都被療癒了，而且裡頭的雞腿居然還有兩隻，和姊姊完全無需搶食，絕對是來雨川食堂必點項目。
金門高粱肉燥飯
「有高粱的味道嗎？」
「沒有」自己講完都笑了一下，用高粱酒下去魯的肉燥，酒精已經揮發完畢，真的有高梁味我可能還要擔心怎麼騎車回家，肉燥魯的入味細嫩，一點也不柴，配上酸菜與菜脯，非常下飯，馬上就能光盤。
乾麵
「來金門吃啥乾麵啊？」平凡到不行的乾麵除了醬汁重要之外，麵條的勁道才是成就這碗麵的主要功成，不過軟爛帶點嚼勁，原來最簡單的越不簡單。
吃飽喝足後，想來點飲料，卻發現整條路上一間飲料店都沒有，走至旁邊販賣機投了一罐冷泡茶，才發現原來也是雨川食堂的飲料，不禁心想「可惡，居然被賺了兩次錢」(誤)。
雨川食堂的巧思與細心，從店內店外都能發現，一間認真創造金門特色的店家，值得更多人發現與品嚐。
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